Demonstracja gaszenia wapna palonego jako reakcji silnie egzotermicznej. Do kawałków wapna palonego dodawane są krople wody. Po chwili rozpoczyna się wyraźna reakcja egzotermiczna („gaszenie wapna”), którą można opisać równaniem: CaO(s) ➕ H2O(l) ⟶ Ca(OH)2(s). Temperatura może dochodzić do około 300 °С.
