Schnitzel
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cutlet dish  Vepřový řízek připravený k dalšímu zpracování | |||||
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Wiener Schnitzel[edit]
Deutsch: Ein Wiener Schnitzel (Wienerschnitzel in der Schweiz) ist ein dünnes, paniertes Schnitzel vom Kalb. Ein Schnitzel Wiener Art ist dagegen vom Schwein.
English: Wiener Schnitzel (Wienerschnitzel in Switzerland) is a very thin, breaded and fried cutlet made from veal.
Chicken Schnitzel[edit]
Cordon bleu[edit]
Jägerschnitzel[edit]
Deutsch: Jägerschnitzel bezeichnet entweder ein Schnitzel mit Jägersoße (Pilzsoße) -oder- (besonders in Ostdeutschland) eine panierte Jagdwurstscheibe.
English: The german name Jägerschnitzel (hunters' schnitzel) may refer to a schnitzel with mushroom sauce (hunters' sauce) -or- (esp. in eastern germany) a coated slice of Jagdwurst (hunting sausage).
schnitzel with mushroom sauce[edit]
coated Jagdwurst[edit]
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a Jägerschnitzel with pasta and tomato sauce -
two halved Jägerschnitzel with mashed potato -
two Jägerschnitzel with potato and mixed vegetables
Kotlet schabowy[edit]
Pork neck schnitzel with caraway[edit]
Zigeunerschnitzel[edit]
Misc.[edit]
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Schnitzel with 3 side dishes
