Category:Vařená zelenina (Czech Republic)
Jump to navigation
Jump to search
Vařená zelenina (Czech Republic). Zelenina se vaří ve vroucí osolené vodě nebo v páře. Jemná zelenina se pouze pošíruje. Mnohdy se zelenina zchladí ve studené vodě aby nepřišla o barvu. Nejčastější podávání zeleniny s vařeným hovězím masem, pečeným vepřovým masem a nebo pouze zelenina se studenou nebo teplou omáčkou. Zeleninu je možné zapékat nejčastěji s bešamelem a sýrem atd... Další použití ve studené kuchyni na saláty. Částečně předvařená zelenina se obalí v těstíčku nebo trojobalu a dále se nejčastěji smaží na tuku. ČSSR. Retro pokrmy. Czech Republic.
Subcategories
This category has only the following subcategory.
M
- Mrkev černá (Czech Republic) (3 F)
Media in category "Vařená zelenina (Czech Republic)"
The following 7 files are in this category, out of 7 total.
-
Brokolice se sýrem.jpg 2,560 × 1,920; 1,020 KB
-
Fenykl uvařený v páře 03.jpg 3,264 × 2,448; 3.01 MB
-
Krátké povaření celeru.jpg 3,264 × 2,448; 3.16 MB
-
Vařený květák 01.jpg 3,264 × 2,448; 2.85 MB
-
Vařený květák 02.jpg 3,264 × 2,448; 3.06 MB
-
Vařený květák 03.jpg 3,264 × 2,448; 3.06 MB
-
Vařený květák 04.jpg 3,264 × 2,448; 3.08 MB
