Category:Kuřecí maso na myslivecký způsob

Kuřecí maso na myslivecký způsob. Kuřecí maso k.u. nakrájené na kostky. Základ z cibule a slaniny. Ochuceno: bob.list, sůl, ml.pepř, červené víno, rybízový džem a citron. Zaprášeno hl.moukou spolu s plátky nakrájených žampionů a másla. Vše následně osmahnuto a zalito vínem a vodou. Následně ochuceno rybízovým džemem a citronem. (Minutka). ČSN: 18022 - Kuřecí maso na myslivecký způsob. (norma r. 2005). Czech Republic.