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Title: Leçons de clinique thérapeutique
Year: 1885 (1880s)
Authors: Dujardin-Beaumetz, 1833-1895
Subjects: Therapeutics Therapeutics
Publisher: Paris : Octave Doin
Contributing Library: Francis A. Countway Library of Medicine
Digitizing Sponsor: Open Knowledge Commons and Harvard Medical School

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- à laccroissemeul des organes, en dat (thèse sur YAlimontation insuf- ajoutant, à leur substance ou en ré- fisante), « lalimentation sera suffi- parant leurs pertes,santé lorsquelle sera réglée de telle « On peut le dire a priori, dune façon, que toutes les fonctions de lé- façon absolue, que dans les condi- conomie sexécutant régulièrement, lions ordinaires une alimentation est les attributs de la santé seront con- insuffisante quand laliment digéré serves, quaucun dépérissement ne et utilisé nest pas proportionnel à sera noté ; les aliments étant utile- la dépense. ment employés au renouvellement et, « Lalimentation peut être insuffi- sil en est besoin, au développement, santé : i par diminution dans la (a) De Nedats, Tableau comparatif de la composilion des aliments et destisanes, Bruxelles, 1870. des aliments. Leçons de clinique thérapeutique TABLEAU SCHÉMATIO^^ DE LA COMPOSITION DES PRINCIPAUX ALIMENTS ^^^ ^^ Docteur.Dujardm-Beauxn-.z. !()<♦
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100 10 O.Dom Editeur DE LALIMENTATION. 361 tion, si bien établis par ces deux auteurs. Lalimentationinsuffisante entraîne des troubles qui frappent les différentspoints de léconomie et finissent par entraîner la mort. Cette alimentation insuffisante a particulièrement des con- Alimentation , . insuffisante. séquences fâcheuses pour 1 estomac : elle determme souventchez les faméliques des douleurs vives du côté de lorgane,de véritables dyspepsies gastralgiques très douloureuses. Je quantité; 2° par insuffisance dans laqualité; 3° elle peut être suffisanteen apparence pour la quantité et laqualité, mais devenir insuffisantepour des raisons particulières (in-continence morbide, maladie, con-valescence, âge, sexe, climat, saison,exercice, etc.). » Dune façon générale, les effets delalimentation insuffisante, bien dé-crite par Chossat et Bouchardat, sontles suivants : on note la diminutiondu poids du corps; pour Chossat, lamort arrive lorsque le poids du corpsest

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